Inflamación crónica y salud cardiovascular: el rol clave del omega 3

El ácido eicosapentaenoico o EPA es unos de los ácidos grasos esenciales omega 3 más importantes para nuestro organismo. Lo podemos conseguir a través de una alimentación rica en pescados, mariscos y semillas como linaza o a través de una adecuada suplementación. Una de sus principales acciones es su potente efecto antiinflamatorio, clave para proteger los distintos sistemas, las arterias y el sistema circulatorio, reduciendo así la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo actúa en el organismo?

• Controla la inflamación a nivel celular, disminuyendo la producción de sustancias proinflamatorias que actúan sobre distintos sistemas.

• Modula el sistema inmunológico.

• Mantiene las arterias más elásticas y flexibles, lo que previene su daño y la acumulación de placa que obstruye el flujo sanguíneo.

• Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos en sangre.

• Tiene un efecto vasodilatador que contribuye a reducir ligeramente la presión arterial alta.

Dichas acciones hacen que este ácido graso esencial tenga un rol amplio para la prevención y parte de tratamiento de afecciones variadas relacionadas con la inflamación sistémica crónica como enfermedades autoinmunes, entre ellas artritis reumatoide y psoriasis. Trastornos digestivos como colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn. Afecciones dermatológicas como rosácea. Obesidad y control de hígado graso y reducción de triglicéridos y colesterol, entre otras.

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